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怎样从食物中摄取锌?

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  时间:20xx年6月23日 15:00—15:10 
  提问:guest 
  回答:洪昭毅(新华医院儿童保健主任医师、教授) 
  guest:我的小孩现10个半月了。9个月时查头发缺锌,我不想用药物,请问:缺锌有什么症状,该怎样从食物中摄取?(15:00:57) 
  洪昭毅对:发锌不准确。缺锌后会出现纳呆、生长发育落后、抵抗力低下、皮炎、舌炎等。(15:01:45) 
  guest:请问该怎样预防。另怎样才能检查出来缺锌?(15:02:21) 
  洪昭毅:富含锌的食品是海产品,特别是牡蛎,其次是肝泥、蛋黄、鱼类、瘦肉。(15:03:34) 
  guest:请问:缺锌是怎样引起的呢?(15:04:39) 
  洪昭毅:主要是由于缺少动物性食品,加上挑食、偏食,使锌摄入不足,引起低锌;另外,长期腹泻、多汗也使锌排泄增加从而引起缺锌。(15:06:18)
《怎样从食物中摄取锌?》
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